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티본 스테이크 부위 굽기 엘본 포터하우스 차이 그래도 요즘은 소고기 부위를 얘기하면 유명한 것들은... 고기를 꽤 잘 굽는 분들도 굽기 어려운게 티본 스테이크입니다. 일단 안심과 채끝은 다른 부위고 마블링...
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그중에서도 오늘은 T자 모양의 뼈가 톡톡히 포인트가 되어주는 티본스테이크 굽기를 소개해 드리도록 할게요! 소고기 스테이크 부위를 어떤 걸로 할지 고민되셨다면 안심과 채끝, 두 가지를 함께 즐길 수 있는...
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말이죠 스테이크라고 하니까 종류도 많은데 여러분은 잘 아시나요? 서양식 구이다 보니 부위별... 포터하우스 / 티본 / 엘본은 모두 같은 부위를 의미합니다 부위 등심의 끝으로 가면 채끝과 안심이 붙어있어요...
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포터하우스, 티본스테이크 #포터하우스 부위 ; 소 허리 뼈를 중심으로 안심과 채끝의 비율이 비슷해서 두 가지 모두 즐기기 좋아요 #티본스테이크 부위 ; 소의 안심과 채끝 등심 사이에 T자형 뼈가 있어서 이름...
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한우 티본 스테이크를 불판에 올리고 어떤 부위 순서대로 구워주실지 설명해 주셨어요. 보기만 해도 침샘이 폭발하는 비주얼. ♥ 야채도 맛있게 구워지고 있고, 소스 4종 세트도 앞접시에 세팅해두면 우미남...
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소고기 부위랍니다! 이번에 사용한 스테이크용 소고기는 '바라던'이라는 브랜드의 티본스테이크로 무상으로 협찬받아 직접 조리 후 먹어보게 됐답니다>< 고기를 시키면 아래처럼 스테이크 소스와 이탈리아...